“不动肘”原理在咏春拳中亦占有很重要的地位，理论上它的原理就像台风一样。台风眼通常是静止的，但其外围却具有连贯性及威力强大的破坏力。不动之肘的原理亦同，以肘部为中心，手及手臂可以做任何角度及方向之移动，而产生无比之威力，但肘部则永远保持不动，肘部的位置可以与身体保持二寸之距离，而肘部向内，手肘虽是固定的中心，但不是僵死的，因为肘部可以是一种辅助手掌及手臂的装置，如果手腕一旦无法控制对手之压力时，肘部可以做辅助力量来化解对手之压力。右手之肘部为圆心，前臂为半径做上下摆动，左手的位置则以拇指接触到身体、小指接触到右手肘之距离为准。
手肘的位置太接近身体，手臂的行动将受牵制；手肘的位置距离身体太远，无法正确地发挥肘部之功能。
根据正确的“不动肘”原理，手及手臂之移动范围，以上至眉毛之高度、下至大腿之水平线为限，左右则以两肩之宽度为限，以此标准所构成的四方形面积内，肘部可以发挥出最高之功能。
