梅花桩分大架小架两种。桩势（式）有 5式：①大式（丹凤朝阳）；顺式（大鹏展翅）；③拗式（二郎担山）;④小式（猕猴攀枝）;⑤败式（霸王卸甲）。演练时，1式变2式，2式变3式，3式变4式，4式变5式，循环无端，变化无常。
南拳也有梅花桩，但与北方的梅花桩、梅花拳不同，它不仅上肢动作多样,而且又较多地采用腿上的动作,所以也称为"南北合拳"。其手法主要有点、转、沉、挪、解、落、带、进。步法以拖马步为主。其步型多用"一字马"，身型注重侧身姿式，术语称"一片身"，目的是在防守中暴露面积小，进攻时保持一条线，便于捷进直取。其动作要求虚实分明，交手讲究躲、闪、带、打，避其锋芒，攻其虚弱，进如暴风骤雨，勇猛敏捷。
