两个邻里吵架打闹用牙咬人，常被人们嗤之以鼻;在竞技体育的格斗术、拳击比赛时，用牙咬人则更是规则中所绝对严禁的。但在实战中你所面对的是穷凶极恶的敌人，不会有规则去限制你、约束你，要说有规则，那就是制服敌人，不管用什么方法。当你被敌人死死地抱住又无他计可施时，那就毫无顾及地狠狠咬他一口，咬他的鼻尖、咬他的耳郭、咬他的手指、咬他的肩膀，总之，逮着哪儿就咬哪儿。
成人的牙共32颗，分上颌牙和下颌牙两列，以中线为准又分左半和右半。每一列的每一半为8颗，这8颗牙从中线向外向后依次为切牙2颗、尖牙1颗、前磨牙2颗和磨牙3颗(图2-3)。
每颗牙露于口腔的部分叫牙冠，不同的牙有着不同的牙冠形态，也具有不同的生理功能。切牙牙冠呈铲形，具有切割的功能;尖牙牙冠呈锥形，具有撕裂的功能;前磨牙和磨牙的牙冠呈磨盘形，具有研磨的功能。牙冠表面覆盖有一层釉质，釉质为人体中最坚硬的组织，其硬度可与金刚石比美。
上、下颌牙在咬颌时，由于咬肌、颞肌、翼内肌、翼外肌这些强厚的咀嚼肌的收缩，可以产生400kg甚至更大的力量。
