今天，走进奇台看到的都是现代化收割机在收获万亩粮田，而早在八十年代之前，农民祖祖辈辈都是靠镰刀收割粮食。提起镰刀，不得不追溯到拥有逾百年历史的奇台古城梅花刀。
“双梅花，三天不磨荡一下”，在上世纪五十年代，奇台县流行着这样一句顺口溜，讲的就是梅花刀不用打磨，只在磨石上略荡一下就能使用了。梅花刀的品牌图案其实是一个笔画粗犷的“米”字。当地农民觉得这米字象梅花，所以俗称梅花刀。它的特点是轻，快，不断刃，不崩豁。农民打踢廉子，割抓把子，使用起来都得心应手。如今，维吾尔族铁匠的梅花刀仍旧赫赫有名，已被昌吉州非物质文化遗产收录。如今，阿布都热合曼成为昌吉州梅花刀制作技术非物质文化遗产传承人。
5月20日，记者慕名拜访了传承人阿布都热合曼。说到梅花刀，他自豪地说，梅花刀圈口大，脖子长，刀身长而窄，膛薄大却轻巧。虽不是削铁如泥，却也能削下一卷卷铁屑子。磨一次可以割半天麦子。
阿布都热合曼介绍说，镰刀打制工艺在于选材，锻造，淬火，样式等几个方面。其中淬火最为关键，全凭经验目测。而掌握这项技术非百日之功，需长期在实践中反复试验，才能达到炉火纯青的地步。一把梅花刀如果细心保管，可以用十多年。甚至刀身都快磨完了，刀口仍然很锋利。
梅花刀的前身是“双天字”刀。据说是解放前古城奇台犁铧尖南面兔儿桥巷，一位身材魁梧的维吾尔族汉子所开的铁匠铺所打制，他就是阿布都热合曼的爷爷塔里普。那时的“双天字”镰刀在奇台很有名气。阿布都热合曼的父亲米吉提从十三岁开始就跟爷爷当学徒，抡了五年大锤，从塔里普爷爷那里学会了打镰刀的技术。上世纪五六十年代，父亲创立了自己独特的镰刀品牌——梅花刀。正宗的“梅花牌”镰刀成了农民的抢手货，买梅花刀的人络绎不绝，产品覆盖全疆甚至内地。阿布都热合曼从上世纪50年代开始跟随父亲学习梅花刀制作技术，把这门民间绝技传承了下来。
随着社会的进步，现代化农用机械代替了传统镰刀。热合曼迎合市场需求，开辟梅花刀的新产品，他打造的匕首、菜刀等日用品同样锋利无比，销量很好。如今已67岁的热合曼对梅花刀的传承很乐观，他希望这项手艺不要失传。
